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“Ponerse en las manos del Chef”

  • precio por persona a partir de

    75,00 €

  • Omakase del día

    De 13:30 a 15:30 de Martes a Viernes
    29,00 €

Para empezar…

  • Sopa miso

    8,00 €

  • Edamame a la brasa

    10,00 €

  • Berenjena asiática a la Robata

    14,00 €

  • Gyozas gambas y shitake

    (4 uds.)
    12,00 €

  • Gyozas gambas salsa de “Moqueca”

    (4 uds.)
    14,00 €

  • Gyozas cerdo y verduritas

    (4 uds.)
    11,00 €

  • Bowl de arroz de sushi

    6,00 €

Algo más...

  • Tartár de O-Toro

    32,00 €

  • Curry Japonés de langostinos

    27,00 €

  • Moqueca de camarão, típico de Brasil

    27,00 €

Sashimi

8 cortes - Pescado o marisco cortado finamente

  • Atún

    30,00 €

  • O-Toro

    32,00 €

  • Salmón

    22,00 €

  • Pescado Blanco

    24,00 €

  • Variado NANAKO

    (14 cortes)
    38,00 €

Nigiris

2 piezas - Base de arroz con lámina de pescado por encima

  • Calamar de potera

    10,00 €

  • Salmón

    9,00 €

  • Pez limón

    10,00 €

  • Atún

    10,00 €

  • O-Toro con kizami wasabi

    12,00 €

  • Wagyu de Miyazaki A5 (Nuevo)

    22,00 €

  • Ikura Gunkan

    12,00 €

  • Anguila ahumada

    12,00 €

  • Lubina, shiso y limón

    10,00 €

  • Vieira con mantequilla tostada

    11,00 €

  • Atún con tuétano flambeado

    11,00 €

  • Salmón a la brasa con cebolla quemada

    10,50 €

  • Lubina “acevichada”

    11,00 €

  • Gunkan de atún picante

    11,00 €

  • Selección del Chef

    (6 nigiris)
    30,00 €

Hosomaki

8 piezas - Rollo de alga nori y arroz, relleno de…

  • Salmón

    10,00 €

  • Atún

    12,00 €

  • O-Toro y cebolleta

    14,00 €

  • Pepino

    8,00 €

  • Aguacate

    8,00 €

Uramaki

10 piezas -Rollo invertido de alga nori y arroz, relleno de…

  • Salmon con aguacate

    16,00 €

  • Atún con tirabeque

    18,00 €

  • Gamba crujiente con tobiko

    17,00 €

  • Nanako

    Relleno de vegetales y por fuera 3 pescados, atún, salmón y pescado blanco.
    19,00 €

  • Veggie

    12,00 €

Temaki

Cono de alga nori y arroz, relleno de…

  • Atún picante

    11,00 €

  • Anguila

    13,00 €

  • O-Toro

    13,00 €

  • Salmon con aguacate

    10,00 €

  • Veggie

    8,00 €

Robata

2 brochetas - Parrilla japonesa - Kushiyaki

  • Pollo campero

    10,00 €

  • Ternera al estilo brasileiro

    12,00 €

  • Pluma Ibérica

    12,00 €

  • Panceta a baja temperatura

    11,00 €

  • Zamburiña en su concha

    (pieza)
    4,50 €

  • Pulpo con Togarashi

    14,00 €

  • Pez limón

    14,00 €

Postre

  • Piña macerada en mojito de shiso

    7,50 €

  • Tarta de “Mi Abuela”

    7,50 €

  • Mousse de Maracuyá

    7,50 €

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