Nuestra carta
Menú Omakase
“Ponerse en las manos del Chef”
- precio por persona a partir de€ 71,00
Para empezar…
- Sopa miso€ 8,00
- Edamame a la brasa€ 9,00
- Berenjena asiática a la Robata€ 11,00
- Gyozas gambas y shitake(4 uds.)€ 12,00
- Gyozas gambas salsa de “Moqueca”(4 uds.)€ 14,00
- Gyozas cerdo y verduritas(4 uds.)€ 11,00
- Bowl de arroz de sushi€ 6,00
Algo más...
- Tartár de O-Toro€ 29,00
- Curry Japonés de langostinos€ 23,00
- Moqueca de camarão, típico de Brasil€ 25,00
Sashimi
8 cortes - Pescado o marisco cortado finamente
- Atún€ 24,00
- O-Toro€ 27,00
- Salmón€ 16,00
- Pescado Blanco€ 19,00
- Variado NANAKO(14 cortes)€ 33,00
Nigiris
2 piezas - Base de arroz con lámina de pescado por encima
- Calamar de potera€ 9,50
- Salmón€ 8,50
- Pez limón€ 9,50
- Atún€ 9,50
- O-Toro con kizami wasabi€ 12,00
- Wagyu de Miyazaki A5 (Nuevo)€ 20,00
- Ikura Gunkan€ 12,00
- Anguila ahumada€ 12,00
- Lubina, shiso y limón€ 9,50
- Vieira con mantequilla tostada€ 10,50
- Atún con tuétano flambeado€ 10,50
- Salmón a la brasa con cebolla quemada€ 10,00
- Lubina “acevichada”€ 10,50
- Gunkan de atún picante€ 10,50
- Selección del Chef(6 nigiris)€ 28,50
Hosomaki
8 piezas - Rollo de alga nori y arroz, relleno de…
- Salmón€ 10,00
- Atún€ 12,00
- O-Toro y cebolleta€ 14,00
- Pepino€ 8,00
- Aguacate€ 8,00
Uramaki
10 piezas -Rollo invertido de alga nori y arroz, relleno de…
- Salmon con aguacate€ 14,00
- Atún con tirabeque€ 16,00
- Gamba crujiente con tobiko€ 15,00
- Nanako€ 17,00
- Veggie€ 10,00
Temaki
Cono de alga nori y arroz, relleno de…
- Atún picante€ 11,00
- Anguila€ 13,00
- O-Toro€ 13,00
- Salmon con aguacate€ 10,00
- Veggie€ 8,00
Chirashi
Bowl de arroz con 8 cortes de sashimi y guarniciones
- Salmón€ 21,00
- Atún€ 27,00
- O-Toro€ 29,00
- Al estilo NANAKO€ 25,00
Robata
2 brochetas - Parrilla japonesa - Kushiyaki
- Pollo campero€ 9,00
- Ternera al estilo brasileiro€ 12,00
- Pluma Ibérica€ 12,00
- Panceta a baja temperatura€ 11,00
- Zamburiña en su concha(pieza)€ 4,00
- Pulpo con Togarashi€ 13,00
- Pez limón€ 14,00
Postre
- Piña macerada en mojito de shiso€ 7,50
- Tarta de “Mi Abuela”€ 7,50
- Mousse de Maracuyဠ7,50
